Luis Cañas Crianza
Variedad: 95% Tempranillo, 5% Garnacha.
Crianza: 12 meses en barrica. 60% roble francés, 40% roble americano.
Edad de la barrica: 3 años.
Elaboración: Racimos seleccionados en mesa y despalillado.
Grado alcohólico: 14º.
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano. Producción máxima de 3 racimos por cepa
Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés. sus viñas situadas en laderas y terrazas junto a una exhaustiva selección de las cepas que producen 3 o menos racimos de forma natural y granos pequeños cuyo peso no supere los 250g. son las claves de su personalidad.
Elaboración: Uvas vendimiadas en cajas. Selección en doble mesa: racimos y granos. Fermentación alcohólica en tinas de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica nueva.
Grado alcohólico: 14,5º.
Haga su compra de forma segura y desde casa. Pague con su tarjeta o mediante su cuenta de Pay Pal.
Tendrá su pedido en 24/48. desde la compra. Sábados, domingos y festivos excluidos.
Conozca nuestras opciones para el envío de su pedido y elija la que le corresponda
Cumplimos con el reglamento en materia de protección de datos. Con nosotros sus datos están seguros
Referencias específicas
Variedad: Garnacha blanca, Chardonnay y Moscatél.
Mezcla las mejores variedades blancas, elaborado con sus pieles (Orange wine)
Es un vino natural, sin estabilización nin filtrado
Grado alcohólico: 13% Vol.
Temperatura de servicio: 6-8 ºC.
Variedad: 95% Tempranillo, 5% Garnacha.
Crianza: 12 meses en barrica. 60% roble francés, 40% roble americano.
Edad de la barrica: 3 años.
Elaboración: Racimos seleccionados en mesa y despalillado.
Grado alcohólico: 14º.
Variedad: 100% Tempranillo.
Elaboración: Vendimia manual; la uva, una vez despalillada, fermenta en depósitos de acero inoxidable. Esta fermentación es controlada durante 5 días y posteriormente macera con las pieles durante 10 días más, hasta alcanzar el nivel
óptimo entre color y tanino.
Crianza: Mínimo 16 meses en barricas de roble americano y francés, con trasiegos semestrales. Posteriormente, afina en botella durante 2 años más.
CATA: Color rojo rubí con ribetes teja. En nariz intenso y complejo, con finas notas de fruta negra madura y un fondo especiado. Entrada dulce y agradable, con tanino sedoso y elegante. Amplio retrogusto que potencia un final suave y duradero.
Temperatura de Servicio: 16-18ºC.
Tiempo de Guarda: 4-8 años
D.O. RIOJA
BODEGAS LA HORRA
Variedad: 95% Tempranillo, 2% Garnacha y 3% Graciano.
Crianza: 12 meses en barricas 100% roble francés seminuevas.
Cata: Color y ribete rojo. En nariz es intenso y con notras de frutos rojos y alguno negro. En boca es amplio y voluminoso, tiene viveza, fuerza y sabor. Puede tener una larga vida en botella. Tiene longitud y mucha frescura y hay una nota de sutil amargor en el postgusto.
Maridaje: Admite temperatura fría y así resalta la fruta y la frescura. Va muy bien en la entrada de la comida y va perfecto con pescados. Ideal para tomarlo con pinchos o tapas.
Grado alcohólico: 14%Vol.
Variedad: 100% Garnacha centenaria.
Elaboración: La fermentación se lleva a cabo en barricas de 500 litros de roble francés.
Crianza: 8 meses en barrica de roble francés y ánfora.
Grado alcohólico: 13,5ºC.
Temperatura de servicio: 16ºC.
D.O. RIBERA DEL DUERO
BODEGAS LA HORRA
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: 14 meses en barricas 80% francesa y 20% americana.
Cata: Color de capa media alta con fondo rojo oscuro y ribete rojo. En nariz es intenso y complejo con notras de bosque, hay sensaciones de especias y de tierra húmeda. En boca es voluminoso y pleno, tiene expresividad y complejidad en sus registros. El tanino es dulce. Hay potencia y elegancia al mismo tiempo y deja una impronta de frescura.
Maridaje: Con carnes de ternera, cordero o carne de caza (ciervo- venado)
Grado alcohólico: 14.5%Vol.
Variedad: 75% Viura, 25% Malvasía.
Elaboración: Vendimia manual,con largas maceraciones pre fermentativas en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas.
Pasa más de 15 días de fermentación a temperatura controlada para una perfcta extracción de aromas. A continuación se realiza parada fermentativa de froma natural con frío.
Una vez terminado el proceso de elaboración, clarificamos y estabilizamos el vino de la manera más respetuosa. Por último, en ambiente inerte, se procede al embotellado.
Grado alcohólico: 13º.
Temperatura de servicio: 8- 10ºC.
Variedad: Garnacha Blanca.
De color rosa anaranjado muy pálido, la nariz es elegante con aromas de frutas de hueso, apoyadas por notas de albaricoque, ciruela mirabel y cítricos. En boca es amplio y redondo, con mucho peso, sin dejar de ser elegante, vivo y ligero. Este vino es elaborado con mínima intervención y fermentado espontáneamente sobre los hollejos en ánforas de barro de 1000 litros.
Variedad: 100% Tempranillo.
Elaboración: Viñedos de al menos 35 años de edad. La fermentación de uva despalillada se realiza a temperatura controlada durante aprox. 20 días en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: Durante un mínimo de 6 meses en tinajas de barro de 1000l., permitiendo un aporte lento y constante de oxígeno que hace madurar y realzar la expresividad aomática de la variedad. Además se consigue realzar el volumen en boca puesto que se hace un trabajo intenso con lía fina durante este periodo.
Posteriormente, el vino permanece un mínimo de 12 meses en barricas de roble. Los 6 primero meses, en barrica de roble americano y los 6 siguientes en barrica de roble francés.
Grado alcohólico: 13,5º.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.
Variedad: 100% Garnacha. Mosto parcialmente fermentado ecológico.
Elaboración: Obtenido de cepas jóvenes y recogidas en su momento óptimo de maduración, tratadas con termovinificación, sometiendo la pasta de la uva a un rápido calentamiento con temperaturas de pasterización y un inmediato enfriamiento.
El resultado es un mosto con un ideal color rosado. La fermentación se llevó a cabo completamente sin sus hollejos y en depósitos isotermos a temperatura controlada de 16ºC, siendo frenada con la más puntera tecnología de centrifugación y filtración.
Maridaje: Producto desenfadado con punto de dulzor y acídez, ideal para entrantes o tapas ligeras (queso fresco, pinchos,...) hasta platos típicos de verdura (pisto, gazpacho).
Grado alcohólico: 7,5º.
Temperatura de servicio: 5ºC.
Variedad: 100% Verdejo
Elaboración: Prensado directo de las uvas vendimiadas a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura de mostos perfectamente limpios en depósitos inox. antes de entrar en la barrica para desarrollar la parte final de este proceso.
Crianza: 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano donde ha realizado la fermentación y ha madurado sobre sus lías.
Cata: Color amarillo con irisaciones doradas y reflejos verdes. Nariz intensa, con equilibradas notas de flores blancas, anisadas, frutos tropicales y miel. En boca es contundente, fresco y divertido.
Vino serio, complejo y poderoso.
Grado alcohólico: 13.5% Vol.
Temperatura de servicio: 10-12ºC.
Maridaje: arroces elaborados, pescados salseados y sabrosos., imprescindible con carnes suaves.
D.O. RIBERA DEL DUERO
BODEGAS LA HORRA
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: 16 meses en barricas 80% francesa y 20% americana.
Cata: Color muy intenso con fondo picota oscuro y ribete rojo oscuro. En nariz muy intenso, lleno de fruta, moras, ciruelas y bayas negras. Enormemente expresivo con la madera perfectamente integrada. En boca es voluminoso fresco y muy rico. Con una fruta magnífica. Tanino fino pero presente.
Maridaje: Excelente con platos de carne.
Grado alcohólico: 14.5%Vol.
Variedad: 100% Tempranillo.
Elaboración: Uva seleccionada de viñedos de más de 25 años de edad. La fermentación de la uva despalillada se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración de hollejos durante aproximadamente 20 días y remontados diarios.
Crianza: Se realiza durante un mínimo de 6 meses en tinajas de baro de 1000l., permitiendo un aporte lento y constante de oxígeno que hace madurar y realzar la expresividad aromática de la variedad, además de conseguir realzar el volumen en boca puesto que se hace un trabajo intenso con lía fina durante este periodo.
Grado alcohólico: 13º.
Temperatura de servicio: 14-16ºC
Variedad: 80% Bobal, 20% Syrah.
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20kg. Maceración prefermentativa de 24 horas a 12ºC. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Crianza: En barricas bordelesas de roble francés de 225 litros durante 12 meses.
Grado alcohólico: 14.5ºC.
Variedades: Tempranillo, Cabernet, Merlot, Malbec, Syraz, Petit Verdot, Alfrocheiro, Verdejo Negro y Garnacha.
Crianza: 12 meses en barrica 80% Roble Francés y 20% Roble Americano. 24 meses en botella. Clarificado sin usar procedimientos agresivos.
Cata: Vino potente y elegante. Color rojo cereza con algún reflejo rubí. Destaca por su completo aroma, donde se conjugan perfectamente notas de frutas rojas y negras, especias, tabacos y tostados de barricas nuevas.
Entrada en boca intensa, sabrosa, rica, con gran estructura y untosidad, con notas frutales y complejidad en el retrogusto. Untoso en el paso de la boca y taninos presentes pero dulcificados.
Maridaje: Carnes, arroces y guisos, quesos, jamones- embutidos y postres.
Grado alcohólico: 15%vol.
Temperatura de Servicio: 16- 18ºC