Quesos/lácteos

Quesos/lácteos

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Queso Mezcla Semicurado La Ermita 3kg aprox.

Producto elaborado con leche de vaca 85%, cabra 8%min y oveja 7%min sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.

Las piezas pueden sufrir tratamientos superficiales con parafinas de color: marrón o negro. O bien comercializarse el queso sin ningún tratamiento externo (natural).

Peso: 3kg. aprox.

Peso de maduración: mínimo 35 días

31,50 € Precio

Queso de Oveja Curado Cueva La Ermita 3kg aprox.

Producto elaborado con leche de oveja sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.

Peso: 3Kg. aprox.

Periodo de maduración: mínimo 105 días

44,95 € Precio

Queso Oveja curado Cueva La Ermita (1/2)

Producto elaborado con leche de oveja sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.

Peso: 1,5kg. aprox.

Periodo de maduración: mínimo 105 días

22,50 € Precio

Queso Oveja Semicurado La Ermita 3kg aprox.

Producto elaborado con leche de oveja sometida  a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.

Peso:3kg. aprox.

Periodo de maduración: 35 días

39,49 € Precio

Queso Oveja Romero La Ermita 3kg aprox.

Producto elaborado con leche de oveja sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.

Tratamiento superficial de manteca y romero.

Peso: 3kg. aprox.

Periodo de maduración:  Mínimo 105 días

44,99 € Precio

Queso Oveja al Romero Piqmar 3kg aprox.

Queso artesano elaborado con leche cruda de Oveja Manchega curado con manteca natural de cerdo y hoja de romero picada con una maduración mínima de 6 meses.

49,99 € Precio

Queso Oveja Manteca Piqmar 3kg aprox.

Queso artesano elaborado con leche cruda de Oveja Manchega curado con manteca natural de cerdo con una maduración mínima de 6 meses. 

49,99 € Precio

Queso de Oveja Curado (Mitad) Montalvo Wilmot

Elaborado con leche de oveja cruda. La corteza se presenta de forma natural, sin adición de pinturas ni antifúngicos.

Maduración mínima de 6 meses

Peso: 1.5kg aprox.

33,50 € Precio