Queso de Oveja Curado Montalvo Wilmot
Elaborado con leche de oveja cruda. La corteza se presenta de forma natural, sin adición de pinturas ni antifúngicos.
Maduración mínima de 6 meses
Peso: 3,2kg aprox.
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Referencias específicas
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Queso de Oveja Curado (Mitad) Montalvo Wilmot
Elaborado con leche de oveja cruda. La corteza se presenta de forma natural, sin adición de pinturas ni antifúngicos.
Maduración mínima de 6 meses
Peso: 1.6kg aprox.
Queso de Oveja Semicurado Montalvo Wilmot
Elaborado con leche de oveja cruda. La corteza se presenta de forma natural, sin adición de pinturas ni antifúngicos.
Maduración mínima de 3 meses.
Peso: 2,8kg aprox.
Queso de Oveja Semicurado (mitad) Montalvo Wilmot
Elaborado con leche de oveja cruda. La corteza se presenta de forma natural, sin adición de pinturas ni antifúngicos.
Maduración mínima de 3 meses.
Peso: 1.6 kg aprox.
Queso Oveja Semicurado La Ermita 3kg aprox.
Producto elaborado con leche de oveja sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.
Peso:3kg. aprox.
Periodo de maduración: 35 días
Queso de Oveja Curado Cueva La Ermita 3kg aprox.
Producto elaborado con leche de oveja sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.
Peso: 3Kg. aprox.
Periodo de maduración: mínimo 105 días
Queso Romero Mini La Ermita
Producto elaborado con leche de oveja sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.
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Peso: 1kg. aprox.
Periodo de maduración: Mínimo 105 días
Queso Oveja Manchego Semicurado El Casero 3kg aprox.
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Queso Oveja Fresco Piqmar 3kg aprox.
Queso fresco elaborado con leche de Oveja Manchega pasteurizada.
Queso Oveja Mini Semicurado La Ermita
Producto elaborado con leche de oveja sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.
Peso: 1Kg. aprox.
Periodo de maduración: 35 días
Queso Oveja curado Cueva Mitades La Ermita
Producto elaborado con leche de oveja sometida a proceso de pasteurización, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivada del huevo) y sal común.
Peso: 1,5kg. aprox.
Periodo de maduración: mínimo 105 días