Producto elaborado con pesca en aguas del cantábrico. Después de una maduración mínima de 10 a 12 meses, se obtiene una anchoa con un sabor y aroma destacado.

Los lomos de sardina ahumada Sietemares, se caracterizan por ser artesanales, hechos a mano, uno a uno, con el mayor mimo posible.

No hay proceso de mecanización. Son lomos seleccionados, exclusivos.

Se obtienen los lomos limpios, que van desprovistos de escamas, piel y espinas.

Se distingue por su bajo punto de sal, lo que hace de ellos un producto delicatessen y cardiosaludable.

Se trata de un producto muy versátil, que admite múltiples combinaciones.

Pescadas en primavera. Tras madurar en un proceso mínimo 6 meses, se produce su fileteado, que consiste en la eliminación de la piel, escamas y separación de la espina central. Después se envasan y recubren con aceite para ofrecerse al consumidor. Todo natural y sin aditivos artificiales.

Peso neto: 49 g.
Peso escurrido: 29 g.