Altolandón Blanco



8,95 €
Impuestos incluidos

Variedad: 50% Chardonnay, 50% Petil Manseng.

Elaboración: Maceración con sus pieles durante 12 horas. Prensado y fermentación espontánea en barricas de 500 litros de roble francés de segundo y tercer uso. En la fermentación alcohólica no se usan levaduras comerciales, así las levaduras originales pueden desarrollarse y expresar en los vinos el máximo potencial.

Crianza: El vino está 4 meses en las mismas barricas. La estabilización es natural, el vino reposa durante los meses más fríos del año. Obteniendo así, un vino blanco intenso, de color casi dorado.

Grado alcohólico: 13,5º

Temperatura de servicio: 6-8ºC.

Maridaje: Pollo guisado, pasta con salsas, platos de pescado en salsa, carne de cerdo braseada, con setas o salsa.

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Vino Ecológico.

D.O. MANCHUELA

Ficha técnica

Volumen
750ML
Añada
2016

Referencias específicas

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