Este pack incluye:

1 BOTELLA ALTOLANDÓN BLANCO CHARDONNAY 2016

1 BOTELLA ALTOLANDÓN BLANCO DOÑA LEO 2020

1 BOTELLA ALTOLANDÓN ENROSADO 2021

1 BOTELLA ALTOLANDÓN ENBLANCO 2019

1 BOTELLA ALTOLANDÓN MIL HISTORIAS BLEND WHITE 2019

1 BOTELLA ALTOLANDÓN SIN FILTROS (VINO DE AMPHORA) 2021

Berberecho de las rías gallegas de tamaño homogéneo seleccionadas a mano, al natural.
Una vez recibida en fábrica el berberecho se cuece en agua. El proceso de desconchado y clasificado es automatizado. A continuación se vuelven a lavar con agua caliente, y de ahí al empaque. Acto seguido se añade el líquido de cobertura, que en este caso es agua natural. Se cierra y se esteriliza con los parámetros característicos y adecuados para este producto.

Aceite de Oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Tipos de olivas: coupage, verdeja y serrana.

Este pack incluye:

1 BOTELLA PROTOS VERDEJO RESERVA 2018

1 BOTELLA PROTOS VERDEJO 2022

1 BOTELLA ISOLA VERDEJO 2022

1 BOTELLA CYATHO VERDEJO 2022

1 BOTELLA ALLOZO VERDEJO 2022

1 BOTELLA MONT REAGA VERDEJO CRIANZA 2019

Variedad: Tempranillo y Garnacha.

Elaboración: Fermentaciíon usando el método de semi-maceración carbónica a 26ºC durante 12 días.

Crianza: 6 meses en barrica de roble americano y francés de tueste medio y 6 meses en botella.

Cata: Tiene un potente y fresco buque a zarzamora, cedro y pequeñas cerezas que se abre agradablemente con aireación.

En boca posee una textura carnosa, concentrada, con recuerdos de arándanos, ciruelas negras y grafito.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, quesos, pescados elaborados, caza menor.

Grado alcohólico: 14º.

Temperatura de servicio: 14-17ºC

Variedad: Tempranillo, Syrah.

Elaboración: Vendimia manual conjunta de las 2 variedades entre los días 2-5 de Septiembre, días raiz y en fase lunar descendente para que los frutos extraigan un carácter más mineral en su elaboración, que se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable que se redondea tras un final de fermentación en barricas de roble americano.

Cata: Color rojo cereza de capa alta, con magníficos ribetes fucsia que denota juventud.

En nariz, fino complejo con aromas de juventud de fruta negra bien madura (moras, arándanos...), notas balsámicas y toque sutil roble americano.

En boca es vivo, fresco, afrutado. Vino concentrado, con amable final, persistente y muy equilibrado.

Maridaje: Risotto, carnes a la brasa y gazpacho manchego.

Grado alcohólico: 14º

Variedad: 100% Verdejo.

Elaboración: Vendimia nocturna que hace que las uvas entren en la bodega a bajas temperaturas. La fermentación es en un depósito de acero inoxidable a baja temperatura para conseguir la extracción de los aromas más frescos (16-18ºC), durante 19 días hasta agotar los azúcares.

Posteriormente y tras hacer un primer trasiego de lias gruesas, se mantendrá el vino con las lías finas, poniéndolas en suspensión dos veces por semana para extraer grasa que nos dé volumen.

Crianza: Terminado el proceso anterior se clarifica y estabiliza el vino de la manera más respetuosa para luego embotellarlo siempre en ambiente inerte.

Temperatura de Servicio: 8-10ºC.

Vinagre "Lagrima de Malvasía Volcánica" es un vinagre de vino, procedente de la fermentación acética de vino blanco Malvasía Volcánica, amparado bajo la Denominación de Origen Lanzarote.

Joven : vinagre de vino Malvasía Volcánica fermentado 100ml.

Barrica: vinagre de vino envejecido en barricas de roble francés según sistema de "Solera" 100ml.

Balsámico: vinagre dulce envejecido en barrica 100ml.

Variedades: Tempranillo, Cabernet, Merlot, Malbec, Syraz, Petit Verdot, Alfrocheiro, Verdejo Negro y Garnacha.

Crianza: 12 meses en barrica 80% Roble Francés y 20% Roble Americano. 24 meses en botella. Clarificado sin usar procedimientos agresivos.

Cata: Vino potente y elegante. Color rojo cereza con algún reflejo rubí. Destaca por su completo aroma, donde se conjugan perfectamente notas de frutas rojas y negras, especias, tabacos y tostados de barricas nuevas.

Entrada en boca intensa, sabrosa, rica, con gran estructura y untosidad, con notas frutales y complejidad en el retrogusto. Untoso en el paso de la boca y taninos presentes pero dulcificados.

Maridaje: Carnes, arroces y guisos, quesos, jamones- embutidos y postres.

Grado alcohólico: 15%vol.

Temperatura de Servicio: 16- 18ºC

Variedad: Verdejo y Suavignon Blanc

Elaboración: Maceración pelicular a 8ºC dutrante 10 horas.

Fermentación alcohólica: En depósitos a 14- 15ºC hasta parar su fermentación con frío a -4ºC.

Cata: De color amarillo pálido, con reflejos verdosos de una intensidad aromática alta a fruta tropical (piña, cítricos, ...) fruta de hueso, recyerdis a hierba fresca recién cortada, hinojo, ...  Una caricia al paladar, conjuga elegancia, fineza, es alegre, dulce, fresco y persistente.

Maridaje: Pescados, mariscos, arroces, pastas y dulces

Grado alcohólico. 8% vol

Temperatura de servicio: 4-6 ºC.

D.O. RIBERA DEL DUERO

BODEGAS LA HORRA

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza: 16 meses en barricas 80% francesa y 20% americana.

Cata: Color muy intenso con fondo picota oscuro y ribete rojo oscuro. En nariz muy intenso, lleno de fruta, moras, ciruelas y bayas negras. Enormemente expresivo con la madera perfectamente integrada. En boca es voluminoso fresco y muy rico. Con una fruta magnífica. Tanino fino pero presente.

Maridaje: Excelente con platos de carne.

Grado alcohólico: 14.5%Vol.

D.O. RIOJA

BODEGAS LA HORRA

Variedad: 95% Tempranillo, 2% Garnacha y 3% Graciano.

Crianza: 12 meses en barricas 100% roble francés seminuevas.

Cata: Color y ribete rojo. En nariz es intenso y con notras de frutos rojos y alguno negro. En boca es amplio y voluminoso, tiene viveza, fuerza y sabor. Puede tener una larga vida en botella. Tiene longitud y mucha frescura y hay una nota de sutil amargor en el postgusto.

Maridaje: Admite temperatura fría y así resalta la fruta y la frescura. Va muy bien en la entrada de la comida y va perfecto con pescados. Ideal para tomarlo con pinchos o tapas.

Grado alcohólico: 14%Vol.

D.O. RIOJA

BODEGAS LA HORRA

Variedad: 90% Tempranillo, 3% Garnacha y 7% Graciano.

Crianza: 14 meses en barricas francesa (40% nueva y 60% segundo uso) y 30 meses en botella antes de salir al mercado.

Cata: Color de capa media - alta y fondo de cereza picota. En nariz muy expresivo, con recuerdo de fruta roja bien madura. En boca, de volumen medio con gran sensación de fruta roja, aparecen, aparecen hierbas aromáticas y especias. La sensación final es muy agradable y armónica.

Maridaje: Marida a la perfección con pescado, carne asada o guiso.

Temperatura de servicio 16ºC

Grado alcohólico: 14%Vol.

D.O. RIOJA

BODEGAS LA HORRA

Variedad: 90% Tempranillo, 4% Garnacha y 6% Graciano.

Crianza: 16 meses en barricas de roble francés y 20 meses en botellas.

Color: Intenso y brillante, de capa alta, con fondo rojo picota y ribete rojo.

Nariz: sorprende la complejidad de aromas y la calidad. Hay superposición de capas aromáticas que van expresandose, madera muy discreta.

La capa de aromas a frutas negras es abundante, en la capa de las especias se aprecia pimienta negra y canela. Aroma a tierra húmeda, mezclada con el del cacao.

Boca: Buen volumen y tacto agradable. Tanino presente pero muy fino. Nota ligeramente amarga, que aporta personalidad.

Maridaje: Tablas de quesos curados, ibéricos o jamón de bellota, platos de carnes rojas asadas y caza.

Grado alcohólico: 14.5%Vol.

Realizado con carne de magro con un ligero toque a pimienta aderezado con sal marina, ajo y vino blanco que le da un sabor inconfundible.

Secado durante más de 3 meses

Se aprecia a la vista una gama de tonalidades moradas y rosadas. 

Variedad: 100% Bobal.

Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 6000 litros. Maceración de 2 semanas en frío antes de la fermentación. No se añaden levaduras, se conserva la levadura autóctona de cada variedad.

Crianza: 8 meses en barrica de roble francés.

Grado alcohólico: 14ºC.

Temperatura de servicio: 15ºC.

Maridaje: Caza, carnes, aves, fiambres, legumbres, huevo y aperitivos.