Brandy de Producción Limitada. Brandy de Alta Gama
Color Ámbar, Olor a Madera, Vainilla y Frutos Secos.
Sabor de Buena Entrada y Paso en Boca, dejando un Sabor Amplio, Dulce y Suave.
Envejecimiento en Barriles de Roble Americano Durante un mínimo de 12 años
Temperatura de Almacenamiento: Entre 10-17ºC
Recomendaciones: Mantener Preferiblemente Alejado de la Luz.
Grado Alcohólico: 40%
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Ficha técnica
Referencias específicas
Aceite de Oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Tipos de olivas: coupage, verdeja y serrana.
Este pack incluye:
- 2 BOTELLAS CYATHO VERDEJO VINO RUEDA 2023
- 2 BOTELLAS PIÉROLA BLANCO TEMPRANILLO 2020
- 2 BOTELLAS TRASLASCUESTAS ROSADO FERMENTADO EN BARRICA 2022
Realizado a partir de carnes magras del cerdo ibérico.
Se adereza con sal marina, pimentón, ajo y azúcar y se embute en tripa natural. Secado durante más de 3 meses.
Tras el proceso de maduración- secación se caracteriza por un color rojizo y brillante.
Destaca por su exquisito sabor, aroma y calidad indiscutible, convirtiéndose en una opción ideal para aquellos amantes de los destilados de alta gama.
Tiene su origen en la región de Jerez, en el sur de España. La marca Osborne se ha dedicado a la destilación y envejecimiento de brandy de manera artesanal, manteniendo así la tradición y calidad que le caracterizan.
El proceso de elaboración es minucioso y cuidadoso; desde la selección de las uvas hasta la destilación y posterior añejamiento en barricas de roble..
Prémora refleja la finura, la elegancia y la complejidad de un paraje excepcional.
Su nombre nace de la intensa presencia de notas a moras maduras en la fase olfativa de cata.
Un vino equilibrado con toques aterciopelados y carnosos.
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: 8 meses en barrica de roble nuevas.
Cata: Color rojo picota brillante e intenso. En nariz aroma muy complejo donde predomina la mora madura, con suaves recuerdos de aromas de frutos negros del bosque y cerezas maduras, violeta y aromas minerales a caliza.
Se muestra aterciopelado y carnoso, con un buen equilibrio entre el cuerpo, estructura alcohólica y acidez.
Grado alcohólico: 14.5% Vol
Variedad: Verdejo y Suavignon Blanc
Elaboración: Maceración pelicular a 8ºC dutrante 10 horas.
Fermentación alcohólica: En depósitos a 14- 15ºC hasta parar su fermentación con frío a -4ºC.
Cata: De color amarillo pálido, con reflejos verdosos de una intensidad aromática alta a fruta tropical (piña, cítricos, ...) fruta de hueso, recyerdis a hierba fresca recién cortada, hinojo, ... Una caricia al paladar, conjuga elegancia, fineza, es alegre, dulce, fresco y persistente.
Maridaje: Pescados, mariscos, arroces, pastas y dulces
Grado alcohólico. 8% vol
Temperatura de servicio: 4-6 ºC.
Realizado con carne de magro con un ligero toque a pimienta aderezado con sal marina, ajo y vino blanco que le da un sabor inconfundible.
Secado durante más de 3 meses
Se aprecia a la vista una gama de tonalidades moradas y rosadas.
Variedad: 100% Tinta del pais
Viñedo: Más de 50 años de edad. Ubicados en diferentes altitudes, microclimas y suelos de la provincia de Burgos
Crianza: Vendimia Manual.
- Fermentación Maloláctica y posterior crianza de 16 meses en Barricas de Roble Francés
- El vino pasa 8 meses más en tinas de Roble Francés de 12500 litros
- Toque final en Huevos de Hormigón
Notas:
- Color rojo picota. Vino Elegante, complejo y Sugerente.
- Aromas de fruta negra y roja. Complejidad aromática con notas sutiles de vainilla, coco, especias, cedro y finos tostados.
- Aterciopelado y sabroso en boca, conserva frescura y a su vez el volumen de la fruta aportando una textura sedosa
Variedad: 100% Verdejo
Elaboración: Prensado directo de las uvas vendimiadas a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura de mostos perfectamente limpios en depósitos inox. antes de entrar en la barrica para desarrollar la parte final de este proceso.
Crianza: 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano donde ha realizado la fermentación y ha madurado sobre sus lías.
Cata: Color amarillo con irisaciones doradas y reflejos verdes. Nariz intensa, con equilibradas notas de flores blancas, anisadas, frutos tropicales y miel. En boca es contundente, fresco y divertido.
Vino serio, complejo y poderoso.
Grado alcohólico: 13.5% Vol.
Temperatura de servicio: 10-12ºC.
Maridaje: arroces elaborados, pescados salseados y sabrosos., imprescindible con carnes suaves.
Variedad: 100% Suavignon Blanc.
Elaboración: Vendimia nocturna, con el frescor de la noche logramos conservar mejor las propiedades y los aromas de la variedad.
Fermenta lentamente durante 24 días a bajas temperaturas; poniendo en suspensión las lías, para conseguir mayor untuosidad y volumen.
Finalmente procedemos con la estabilización y filtrado del vino, para su posterior embotellado.
Color: Amarillo Pálido, Límpido y Brillante
Aroma: Notables Aromas a frutas Tropicales (Piña, Plátato,..), Flores Blancas y Matices Herbáceos, con Sutiles Recuerdos Cítricos.
Boca: Intenso y Amplio, con Intensos Matices de Frutas Tropicales, con Buena Acidez; con Final Refrescante y un Post Gusto Largo
Temperatura de Servicio: 8-10ºC.
D.O. RIBERA DEL DUERO
BODEGAS LA HORRA
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: 14 meses en barricas 80% francesa y 20% americana.
Cata: Color de capa media alta con fondo rojo oscuro y ribete rojo. En nariz es intenso y complejo con notras de bosque, hay sensaciones de especias y de tierra húmeda. En boca es voluminoso y pleno, tiene expresividad y complejidad en sus registros. El tanino es dulce. Hay potencia y elegancia al mismo tiempo y deja una impronta de frescura.
Maridaje: Con carnes de ternera, cordero o carne de caza (ciervo- venado)
Grado alcohólico: 14.5%Vol.
Variedades: Zurieles, Verdejo Serrano, Bastardo Blanco, Folgasao, Hebén, Chardonnay, Cayatana, Doña Blanca, Beha, Alarije, Montúa y Colombard.
Elaboración y vendimia: Recogida en pequeñas cajas. Selección en viñedo. Prensado y fermentación a baja temperatura
Cata: Vino frutal de vivos e intensos tonos amarillo- verdosos con destellos dorados brillantes. Destacan aromas varietales, de frutas como melocotón y la piña, flores blancas con matices a rosas y toque final a cáscara de almendra.
En boca se presenta pleno, con buena cremosidad y persistencia, dejando un intenso y rico recuerdo final.
Maridaje: Pescado, arroces y pastas, quesos, jamones- embutidos y postres.
Grado alcohólico: 13%vol.
Temperatura de Servicio: 9- 11ºC
Variedad: 100% Suavignon Blanc
Elaboración: Prensado directo de las uvas vendimiadas a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura de mostos perfectamente limpios en depósitos inox. antes de entrar en la barrica para desarrollar la parte final de este proceso.
Crianza: 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano donde ha realizado la fermentación y ha madurado sobre sus lías.
Cata: Color amarillo con irisaciones doradas y reflejos verdes. Nariz intensa, con equilibradas notas de flores blancas, anisadas, frutos tropicales y miel. En boca es contundente, fresco y divertido.
Vino serio, complejo y poderoso.
Grado alcohólico: 13.5% Vol.
Temperatura de servicio: 10-12ºC.
Maridaje: arroces elaborados, pescados salseados y sabrosos., imprescindible con carnes suaves.
D.O. RIOJA
BODEGAS LA HORRA
Variedad: 90% Tempranillo, 3% Garnacha y 7% Graciano.
Crianza: 14 meses en barricas francesa (40% nueva y 60% segundo uso) y 30 meses en botella antes de salir al mercado.
Cata: Color de capa media - alta y fondo de cereza picota. En nariz muy expresivo, con recuerdo de fruta roja bien madura. En boca, de volumen medio con gran sensación de fruta roja, aparecen, aparecen hierbas aromáticas y especias. La sensación final es muy agradable y armónica.
Maridaje: Marida a la perfección con pescado, carne asada o guiso.
Temperatura de servicio 16ºC
Grado alcohólico: 14%Vol.
Variedad: 100% Verdejo.
Elaboración: Vendimia nocturna que hace que las uvas entren en la bodega a bajas temperaturas. La fermentación es en un depósito de acero inoxidable a baja temperatura para conseguir la extracción de los aromas más frescos (16-18ºC), durante 19 días hasta agotar los azúcares.
Posteriormente y tras hacer un primer trasiego de lias gruesas, se mantendrá el vino con las lías finas, poniéndolas en suspensión dos veces por semana para extraer grasa que nos dé volumen.
Crianza: Terminado el proceso anterior se clarifica y estabiliza el vino de la manera más respetuosa para luego embotellarlo siempre en ambiente inerte.
Temperatura de Servicio: 8-10ºC.
D.O. RIOJA
BODEGAS LA HORRA
Variedad: 95% Tempranillo, 2% Garnacha y 3% Graciano.
Crianza: 12 meses en barricas 100% roble francés seminuevas.
Cata: Color y ribete rojo. En nariz es intenso y con notras de frutos rojos y alguno negro. En boca es amplio y voluminoso, tiene viveza, fuerza y sabor. Puede tener una larga vida en botella. Tiene longitud y mucha frescura y hay una nota de sutil amargor en el postgusto.
Maridaje: Admite temperatura fría y así resalta la fruta y la frescura. Va muy bien en la entrada de la comida y va perfecto con pescados. Ideal para tomarlo con pinchos o tapas.
Grado alcohólico: 14%Vol.