Vino Extremadura

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ENCINA BLANCA 9 CEPAS RESERVA 2018

Variedades: Tempranillo, Cabernet, Merlot, Malbec, Syraz, Petit Verdot, Alfrocheiro, Verdejo Negro y Garnacha.

Crianza: 12 meses en barrica 80% Roble Francés y 20% Roble Americano. 24 meses en botella. Clarificado sin usar procedimientos agresivos.

Cata: Vino potente y elegante. Color rojo cereza con algún reflejo rubí. Destaca por su completo aroma, donde se conjugan perfectamente notas de frutas rojas y negras, especias, tabacos y tostados de barricas nuevas.

Entrada en boca intensa, sabrosa, rica, con gran estructura y untosidad, con notas frutales y complejidad en el retrogusto. Untoso en el paso de la boca y taninos presentes pero dulcificados.

Maridaje: Carnes, arroces y guisos, quesos, jamones- embutidos y postres.

Grado alcohólico: 15%vol.

Temperatura de Servicio: 16- 18ºC

14,50 € Precio

ENCINA BLANCA 12 CEPAS BLANCO 2021

Variedades: Zurieles, Verdejo Serrano, Bastardo Blanco, Folgasao, Hebén, Chardonnay, Cayatana, Doña Blanca, Beha, Alarije, Montúa y Colombard.

Elaboración y vendimia: Recogida en pequeñas cajas. Selección en viñedo. Prensado y fermentación a baja temperatura

Cata: Vino frutal de vivos e intensos tonos amarillo- verdosos con destellos dorados brillantes. Destacan aromas varietales, de frutas como melocotón y la piña, flores blancas con matices a rosas y toque final a cáscara de almendra.

En boca se presenta pleno, con buena cremosidad y persistencia, dejando un intenso y rico recuerdo final.

Maridaje: Pescado, arroces y pastas, quesos, jamones- embutidos y postres.

Grado alcohólico: 13%vol.

Temperatura de Servicio: 9- 11ºC

12,50 € Precio